|
Benodigdheden voor 2 personen:
Schil de aardappelen en snijd ze in schijven van 1,5 centimeter. Als het grote aardappelen zijn, halveer dan eerst de aardappel. Was de aardappelen. Kook de aardappelen gaar in 8-10 minuten. Giet ze af en laat even uitdampen. Pel de ui en hak deze fijn. Verhit wat olie en/of boter in een hapjespan of wok en bak hierin de aardappelen en de ui. Bak totdat de aardappels beginnen te bruinen. Voeg nu de bacon (of spekjes) toe. Bak het geheel tot de aardappeltjes goudbruin zijn. Voeg naar smaak zout, peper en dille toe en dien op. ^Terug naar index |
© 2022 Eelco van Vugt. All rights reserved.