Broccoli gestoomd in ketjap

Broccoli gestoomd in ketjap

Benodigdheden voor 2 personen:

- 500 gram broccoli
- Ketjap manis
- Vlees naar keuze
- Halve bloemkool (optioneel)

Snij de stronken van de broccoli af. Schil de stam en snijd in blokjes.

Wok of hapjespan verhitten met olie. Voeg de blokjes stam toe en bak op hoog vuur. Voeg na een paar minuten de stronkjes toe em blijf bakken op hoog vuur. Voeg een flinke hoeveelheid ketjap toe en zet het vuur laag. Plaats het deksel op de pan en stoom gedurende 10 minuten. Regelmatig doorroeren.

Afhankelijk van de hoeveelheid ketjap, is afgieten alvorens te serveren aan te raden.

^Terug naar index