|
Benodigdheden voor 2 personen:
- - 300 g bloem
- - 750 ml melk
- - 1/3 zakje vanillesuiker
- - 1 snufje zout
- - 2 eieren
Gooi de bloem en melk in een beslagkom en meng furieus (let op: niet teveel knoeien). Voeg de eieren, het zout en de vanillesuiker toe en klop tot het beslag glad is.
Pan verhitten met olie en een lepel beslag in de pan scheppen. Bakken op matig tot middelhoog vuur. Halverwege omkeren.
Besmeren met je favoriete beleg.
|