|
Bladspinazie met kippenpoten
|
Benodigdheden voor 2 personen:
- - 600 gram bladspinazie
- - Twee kippenpoten
Kippenpoten bestrooien met zout en peper, eventueel kipkruiden naar keuze.
Pan verhitten met boter en olie, kippenpoten paar minuten per kant bakken op hoog vuur. Leg ze in een platte ovenschaal, giet de boter en olie er overheen. Plaats schaal in de oven (200 graden) en laat 45 minuten bakken. Halverwege omkeren.
Met nog een minuut of 10 op de klok de spinazie op hoog vuur wokken. Peper en zout toevoegen naar smaak.
|